简介
summer到了,有时候会觉得没有什么胃口.冬阴功汤酸酸辣辣很开胃.这次弄的是3人分量.here we go ^_^
原料
冬阴功香料包一般在超市市场都会有得买 1包, 大明虾 3只, 香菇 200g, 椰浆 半盒, 冬阴功酱 一包, 鱼露 随意个人口味不一样, 青柠 半个, 香菜 1棵, 姜 3块, 砂糖 小许, 鸡汤 1盒
步骤
1这些材料都很容易买到的,超级市场基本可以买齐,提醒一下就是冬阴功香料包,如果不是很多人吃的话,可以买小包的.不然会非常辣
2先把香料洗一洗
3大虾,海鲜类可以随意加,自己喜欢就可以了
4用鸡汤跟香料一起明火褒,把味道都褒出来.
5虾用蒜头先煎香
6然后把煎好的虾放进鸡汤里面,再放姜片,冬阴功酱,草菇,香菜等材料....最后才放椰浆,味道适量的调一下.
7冬阴功酱我推荐这个
8大火褒好之后就ok了,非常简单.
小技巧
虾一定要先煎好再放进去,虾的味道会香一点. 椰浆适当放,不喜欢太辣的,可以多放点 谢谢收看~@_@
