干椒 5个, 牛肝菌 半斤, 大蒜 10个, 食用油 适量, 盐 适量
1把菌洗尽，切片，把辣椒切段，大蒜切片
2油烧开后干椒跟蒜片同时入锅，炒香后放入菌，快速搅拌，火候不能太大，慢慢翻炒15分钟，加入盐巴即可。
