简介
南瓜黄玫瑰为馒头类精制品，深受朋友喜爱，“秀色可餐”哦。
原料
面粉 400克, 南瓜 250克, 白糖 40克, 酵母 3克
步骤
1南瓜去皮切块上蒸笼蒸熟。
2蒸熟的南瓜用汤匙压成泥。
3将面粉+酵母+白糖+南瓜泥一起放在一盆里。
4把面粉南瓜泥酵母白糖和成面团。
5装面团的盆上盖上一块湿毛巾。
62小时后面团发酵至2倍大即可。
7将发好的面团揉搓成长条。
8分成44个剂子，擀成皮，将5个面皮等距离叠放，用一筷子将5个面皮中间压一痕迹。
9搓一小长条面团做黄玫瑰花心。
10将5个面皮卷成卷。
11将面皮卷中间切开，并用手将其整理成玫瑰花状。
12静置10分钟后放入蒸笼蒸，上大汽后再蒸15分钟即可关火，再过5分钟后即可开锅食用。
小技巧
白糖的多少据个人口味增减。
