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简介
火锅其实都是很简单的 不浪费时间,不纠结搭配,简单的食材涮涮就开吃了,哈哈 做的海鲜火锅 加了点小海鲜 真是鲜到掉眉毛啊,哈哈
原料
史云生高汤, 虾, 牡蛎, 蟹肉棒, <。)#)))≦皮脆, 香菇贡丸, 香菇, 胡萝卜, 粉丝, 小青菜, 西兰花, 菜花, 油面筋, 豆芽
步骤
1虾,用牙签挑去虾线
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2牡蛎
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3西兰花洗净切小块
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4菜花洗净切小块
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5豆芽洗净备用
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6油面筋备用,吃火锅必备呢
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7香菇洗净切十字花刀
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8土豆切片
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9小青菜洗净备用
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10粉丝泡发沥干备用
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11蟹肉棒,<。)#)))≦皮脆备用
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12白菜洗净备用
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13锅内放入枸杞,加入史云生高汤
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14锅里烧开后放入鲜虾
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15哈哈,熟了熟了
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16放入其他海鲜,蔬菜涮熟即可
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17全家福,哈哈
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小技巧
解读火锅的养生功效:
1 暖身强体
在寒冷的冬天,吃火锅的感觉如同“雪中炭”,不但补充了能量,更能温暖五脏,通经络,养气血
2 排毒祛湿
在南方地区以及东南亚等气候炎热的地方,热腾腾的火锅还是很受欢迎的,因为她能有效去除身体的湿气,排毒养生
3 药膳调理
在家自制火锅,可适当增加药食两用的药材做底料,如八角,花椒,红枣,姜和枸杞等,这些底料健康人适量食用是安全的。而中药火锅中常要的丁香,八角,小茴香,草果,桂平等多有化湿,祛痰,提味的功效,也可加入火锅中,注意要在水煮开前3到5分钟加入,煮太久药性容易挥发。