简介
家里的凤梨一次买了太多，导致最后实在是没人想吃了~但是也不能浪费啊~不远万里从台湾空运来的~ 直接吃吃够了，只能换个方式吃下去，于是就想到了菠萝饭。开始想蒸成八宝饭，觉得泡江米挺麻烦，看到中午还有没吃饭的米饭，索性就炒了菠萝饭~ 又觉得菠萝饭不够吸引人，必须要加几个大虾进去才有动力吃~于是就煎了胡椒虾~ 晚上虽然不饿，但是还是吃多了。。。 这个事例告诉我们，再好吃的东西也不能买多了存着。每次没吃够是很好的~
原料
剩米饭一碗, 去皮海虾3只, 菠萝半个, 青豆一把, 胡萝卜半根, 盐一点，, 食用油2勺, 黑胡椒一点
步骤
1菠萝挖出果肉切丁备用，菠萝外皮保持完整封好冷藏
2海虾加黑胡椒，放到平底锅里两面煎熟备用，剩米饭加入1勺油，搅拌均匀
3另起锅加入食用油，洋葱碎和胡萝卜丁炒香，倒入青豆和米饭，翻炒到米饭粒粒分明，起锅加盐
4关火，加入切好的菠萝去，搅拌均匀就好了
