简介
自己在家制作牛奶蜜豆冰糕,很简单的哦
原料
牛奶 350毫升, 蜜豆 适量, 鸡蛋 1个, 糖 30克, 藕粉 15克
步骤
1将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀
2将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅
3继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火
4先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上
5吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了