花旗参红枣桂圆排骨汤 0

简介

秋冬滋补提神的一道汤

原料

排骨 一斤, 花旗参 6-7片, 和田晒乾红枣 8颗, 桂圆干 一把, 冰糖 四颗, 盐 少许

步骤

1排骨在热水中抄过 去血沫

2在砂锅或高压锅里加入排骨一斤 花旗参7片 枣8颗 桂圆干一小把 然后开始煲汤 直到熟为止

3最后出锅后加盐调味，盐不能在煮之前加入汤内。

小技巧

参片加多了会非常苦，煲汤要多加水，参汤要淡淡的于秋冬长期喝才滋补。