【材 料】 1 香菜 5公克 2 传统炸鸡排 1块 3 蒜仁 5公克 4 红辣椒 10公克, , 【调 味 料】 1 鱼露 2大匙 2 柠檬汁 1大匙 3 细砂糖 1茶匙 4 花椒粉 1/2茶匙
11.传统炸鸡排切小块盛盘，备用。
22.香菜洗净去根部后切末；蒜仁切末；红辣椒洗净去蒂头后切末，备用。
33.将所有作法2食材加入鱼露、柠檬汁以及细砂糖调匀，淋至作法1鸡排块上，再撒上花椒粉即可
