简介
妈妈说她小时候最喜欢吃的就是面疙瘩,现在吃的好了,可是还是喜欢吃这个,每每去饭店吃饭,点的主食总是面疙瘩,不过这个早餐吃碗蔬菜面疙瘩真是又方便又健康~
原料
步骤
1面粉加水调匀,不要调的太湿,可以适当加点玉米面,味道也很香,而且很有弹性
2南瓜切块或切丝,新鲜毛豆剥好放到碗里
3锅里放少许油,将南瓜和毛豆炒熟
4加水然后等水稍微沸腾之后加入笋干
5用勺子舀一勺面糊,或用手扯出扁平的块状,放入锅内
6面糊都下水后,继续煮5分钟左右(具体时间依照个人喜好而定),等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味
7关火,盛出一碗碗的面疙瘩~~