原料
鸡蛋: 1只， 面粉: 1碗， 米: 半碗， 青菜: 按照各自喜好， 火腿: 1根
步骤
1首先和面。大概一小饭碗面粉即可，先用冷水和面，加入适当食盐，等面和到一定程度加入鸡蛋继续和面，和成图片样即可备用。
2随后烧水，烧水同时将青菜、火腿肠食材洗净后分别切成3厘米条状备用。当水开后加入淘洗干净并且侵泡后的米，米煮的变软7分熟加入和好的面疙瘩，面疙瘩形状自由发挥。
3待面疙瘩煮的浮出水面即可加入火腿肠。这里一定要注意，面疙瘩浮出水面后一定要小火熬制，要经常搅动粥，才会使粥煮的膨胀并且通透饱满。
4待粥熬的开始变粘稠时，加入青菜，再熬制几分钟即可。好看又营养的面疙瘩粥就煮好了。怕味道淡的话配上咸鸭蛋会更显美观可口噢。
小技巧
熬粥一定不能离开人哦，一不小心就会烧糊的。
