原料
鸡腿肉 250克, 大头菜(甘蓝菜) 1个, 葱 半根, 姜 2片, 甜面酱 2小勺, 十三香 2小勺, 盐(根据个人口味) 2小勺, 油 1大勺
步骤
1鸡腿肉切块,甘蓝菜切片,葱切丝,姜切丝,待用
2开火,热炒锅,放油,油热后,放入鸡腿肉,翻炒至肉白色,放入甜面酱,翻炒
3上色均匀后,点2小勺水,放入葱姜,盐,十三香,翻炒
4汤汁上色均匀后,放入甘蓝菜,翻炒
5甘蓝菜炒至半透明,即可
鸡腿肉 250克, 大头菜(甘蓝菜) 1个, 葱 半根, 姜 2片, 甜面酱 2小勺, 十三香 2小勺, 盐(根据个人口味) 2小勺, 油 1大勺
1鸡腿肉切块,甘蓝菜切片,葱切丝,姜切丝,待用
2开火,热炒锅,放油,油热后,放入鸡腿肉,翻炒至肉白色,放入甜面酱,翻炒
3上色均匀后,点2小勺水,放入葱姜,盐,十三香,翻炒
4汤汁上色均匀后,放入甘蓝菜,翻炒
5甘蓝菜炒至半透明,即可