清心养胃
瘦肉 300g, 苹果 2个, 猴头菇 1个, 海底椰 适量, 莲子 适量, 百合 适量, 沙参 适量, 玉竹 适量, 红枣 数颗, 姜 2片
1猴头菇提前用热水浸泡至软,备用。
2苹果去皮去心切好,药材洗干净,备用。
3瘦肉灼水,备用。
4清水下锅,待水开后把所有材料放进锅内,慢火煲汤两个半小时,加盐即可。