剁椒小黄鱼 0

简介

喜欢辣的，就做了剁椒的

原料

小黄鱼 4条, 剁椒

步骤

1小黄鱼洗干净 下面垫姜片

2小黄鱼上面浇料酒和油，再放剁椒在上面，剁椒有咸味，我没有再加调料，蒸鱼我喜欢倒些油，蒸出来的鱼会嫩。

3上锅蒸，我是水开后再蒸了10分钟，鱼大的话释放再加时间

小技巧

姜垫在下面，鱼容易熟

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