有时候没时间买菜，ㄧ盒超商就有卖的鸡蛋豆腐，就可以简单轻松上菜啰！简单美味又下饭喔！
轻松上菜～酱烧鸡蛋豆腐
1将葱洗净切细末，备用
2将鸡蛋豆腐切块约1-1.5公分厚 2.然后将豆腐两面沾少许面粉 3.起油锅下锅煎
3中火煎至两面金黄，不需ㄧ直翻动以免碎掉 2.加入少许的水以及调味料
4最后加入葱花盖锅盖闷ㄧ下，就可以起锅啰～
