简介
滋补养胃健康又一说
原料
步骤
1锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。
2捞出用温水清洗干净。
3玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。
4砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。
5盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。
7准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。
小技巧
1）煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。 2）煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。 3）煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
