简介
自己在家也可以轻松做出超好吃的菠萝咕噜肉！
原料
主料, 里脊肉200g 菠萝4/1, 红.黄.绿灯笼椒各半个 洋葱1个, 鸡蛋1个 淀粉适量, 料酒少许 盐少许, 番茄酱3汤匙 白醋少许, 白糖适量
步骤
1所有材料切丁备齐
2里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟
3腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉
4油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复扎一遍捞出沥干
5锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味
6加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖，醋，番茄酱，盐翻炒
7最后加入菠萝炒匀盛出
8成品
