材料:黄瓜、花生、蒜、醋、盐、白糖、芝麻油、油
做法:
(1)黄瓜切丁,蒜剁碎;
(2)锅中加水,煮开后加盐和花生,花生煮软烂后捞出即可;
(3)将黄瓜丁、花生装盘;
(4)锅中倒油,放入蒜爆香后倒在盘中,然后加入醋、盐、白糖、芝麻油搅拌均匀即可。