简介
红豆，又称赤小豆，是最常见的食材之一，有利水消肿的功效。红豆富含维生素和矿物质，燕麦是一种高蛋白高纤维的谷物，对人体非常有利，所以红豆燕麦粥是集营养和保健于一身的食谱。
原料
红豆30克、燕麦20克、大米50克、红糖适量。
步骤
1将红豆用温水泡三至四小时。
2 将泡好的红豆放入电锅中煮开。
3加入大米和燕麦一起煮至粘稠状
4关火，加适量的糖或牛奶即可。
5功效： 1. 红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。 2.燕麦具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。 3.大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 4.红豆燕麦粥具有降压降脂、清热利尿、润肠通便、健脾益胃、美容减肥的功效。
小技巧
适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合水肿以及肥胖等症 禁忌人群：尿多之人不宜食用
