简介
说起做面包，我家一般都是用面包机。晚间看电视玩电脑时，面包机就开始工作了，只需三个多小时，第二天的早餐面包就会出炉。第二天不必纠结著再做什么早餐，闻着残存的面包香气安心入睡，你的睡梦一定很甜美...... 奶茶面包，有奶，有红茶，早餐来上几片，提神醒脑让你精神抖擞的迎接新的一天！
原料
高粉350g, 糖40g, 蛋50g, 牛奶210ml, 袋装红茶4g, 黄油35g, 酵母4g, 盐4g
步骤
1 1准备食材。
2 牛奶倒入锅中，放入红茶包，开火煮沸后转小火继续煮一下
3 待能闻到牛奶和红茶混合香味后关火，闷一会再打开盖子冷透备用。
4 依次在面包机中放入奶茶，鸡蛋，再加入面粉，糖，酵母。（鸡蛋+奶茶的总量223克）
5 加入红茶包中的红茶末，启动面包机的和面程序三十分钟。
6 揉至面团呈光滑状态（约二十分钟左右）
7 加入软化的黄油和盐。
8 继续揉至完全阶段，这时可以扯出较为结实的透明薄膜。（揉面程序结束后，如果对面团状态不满意，可启动iMix程序约10分钟左右）
9 揉好的面团整理光滑，室温静置延续发酵。（因为出了趟门，我发的略高了点）
10 将面团取出称重后分成2份面团。滚圆盖保鲜膜醒发20分钟。
11 1取一个松弛好的面团，擀成椭圆。
12 翻面，分别自左边和右边向中间1处折叠后用擀面杖稍稍擀长。
13 自上而下卷起。
14 4做好后放入面包机中。 16待烤完后，立刻出炉并侧躺吐司放凉。
15 5发酵至9分满，手指轻摁表面可以缓慢回弹。启动面包机烘烤键，设置40分钟，如果喜欢嫩一点的色，35分钟即可出炉。
16 美美的享用吧！
17 美美的享用吧！
小技巧
1煮奶茶的时候牛奶要放足量，因为加热的时候会有轻微损耗 2烘烤温度时间35分钟左右。时间过久，可造成吐司外皮太干太硬的现象。 3我使用的是柏翠PE9600静音面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整 4做好的面包一次吃不完，要入保鲜袋室温保存，或进冷冻室。吃用吃，解冻再入烤箱或平底锅或多士炉略烤即可。
