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原料
小红萝卜, 蒜泥适量, 醋适量, 糖两大匙, 香油适量, 鸡精适量
步骤
1 将小红萝卜洗净,用刀将萝卜两头去掉一点。
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2 然后不用切了,用刀拍一下,力度自己掌握好,也不需要太用劲把它全都拍散了。
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3 下面就准备调汁了,放一点蒜泥和,加醋,糖来个两大匙,香油一些,再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。
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小技巧
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。营养专家介绍,红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:排毒美容,减肥,补血。