铁板烧带回家。。。培根金针菇卷的做法 0

原料

金针菇适量, 培根适量, 蒜末适量, 黄油适量, 柠檬汁适量, 黄酒适量, 海天味极鲜适量

步骤

1 准备好所需材料

2 平底锅内放入适量黄油,小火融化

3 将金针菇均匀码于锅内,中火将其烧熟,中间放少许黄酒和盐

4 烧熟后的金针菇盛出,放一旁待用

5 小火,底锅内放少许黄油,将培根放入锅内煎至变色后翻面

6 开小火,取适量金针菇放于培根的一端

7 用筷子将放用金针菇的一端慢慢卷起

8 卷好后的培根用小火再稍稍煎下,定下型,倒入少量海天味极鲜(培根本身还是有点咸味,所以不要倒太多味极鲜),熟后盛出放一旁待用

9 锅内再次放入黄油,小火融化

10 放入蒜末

11 挤少量柠檬汁

12 蒜末用小火炸香后浇淋在培根上

13 食用前再洒上少许胡椒粉

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