简介
分享家常美味
原料
肉末500g, 榆钱300g, 油适量, 盐适量, 香葱适量, 姜汁适量, 鸡蛋适量, 料酒适量, 酱油适量, 五香粉适量, 鸡精适量, 香油适量, 面粉适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
2 肉末加香葱、盐、料酒、酱油、五香粉、鸡蛋液搅拌均匀
3 再放入榆钱、香油拌成馅
4 面粉加水和成面团，饧30分钟
5 制成饺子皮
6 包成饺子
7 放煎锅中
8 添水加盖煮沸
9 至水分蒸发完，淋食用油
10 小火煎底部焦黄
11 做好了，装盘开吃吧！
12 也可以制成榆钱馅饼
小技巧
煎的时候用小火
