原料
低筋面粉100g, 植物油40g, 红糖30g, 巧克力豆30g, 热水50g, 盐1.25ml
步骤
1 原料：低筋面粉100g,植物油40g，红糖30g，热水50g，盐1.25ml，巧克力豆30g.
2 红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解成为糖水，冷却备用。
3 大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。
4 低筋面粉筛入大碗。
5 已筛入大碗。
6 用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。再将巧克力豆放在面糊上。
8 把烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火，180度烤12分钟左右。
9 烤好端出。
10 冷却后就可以享用。
小技巧
1、巧克力豆可以用烘焙专用的巧克力豆，也可以把块状的黑巧克力切成小块使用。
2、烤好的饼干，冷却后密封保存。
