的乌鸡1只1000克, 玉米500克, 葱末适量, 香叶适量, 桂皮适量, 八角适量, 黄氏适量, 姜片适量, 盐适量
1 玉米500克,
2 玉米冼净切段,
3 香叶,桂皮,八角,黄氏,(这四种香料不爱吃可以不放,因俺家爱吃这香味。)
4 2斤左右的乌鸡去毛和内脏冼净,
5 将处理好的鸡切大块,
6 将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水煮开,捞出浮末。
7 加入调料和玉米段,
8 盖好锅盖高压15---20分钟。
9 炖好的玉米乌鸡汤,
10 装入碗里,撒上葱末即成。