西兰花1.5个, 番茄半个, 大蒜适量, 盐适量, 鸡粉适量
1 准备原材料
2 西兰花切好，番茄切片，大蒜剁蓉
3 锅中水烧至沸腾倒入西兰花
4 锅中水再次沸腾，西兰花颜色碧绿，捞出用凉水冲凉
5 净锅下底油，放蒜茸
6 蒜茸爆香以后放西兰花，调味料，翻炒均匀
7 把翻炒均匀的西兰花盛入装有番茄片的盘子内即可
1.买西兰花是 一定选择没有开花，颜色碧绿的。
2.焯好以后立即用凉水冲凉，可以保持颜色碧绿，
