原料
腐竹适量, 木耳适量, 包菜适量, 香菜适量, 盐和鸡精适量, 生抽适量, 醋适量, 油泼辣子适量, 糖适量, 香油适量
步骤
1 准备原料
2 包菜洗净切丝
3 腐竹切丝，用开水烫一下就好
4 木耳撕成朵炒熟
5 生抽一大勺，醋两大勺半，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁
6 所有原料拌匀即可
小技巧
提示：1、木耳炒熟，腐竹烫一下就好，焯久了腐竹会烂掉
2、这个碗汁酸甜适口 和适合高血压，油的量也比较少，虽然有油泼辣子但是只是辣椒油不辣而且芝麻也增香。
