自制三丝拌面的做法 0

原料

面粉适量, 红萝卜丝适量, 土豆丝适量, 肉丝适量, 葱段适量, 盐适量, 豆瓣酱适量

步骤

1 在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。

2 面粉和成面团

3 切成小块

4 配料

5 把面塞到面条机里面,盖上模具盖子

6 拧动上面的把手,把面挤压成面条

7 煮一锅开水,把面条挤压出来

8 搅一搅,让面条煮熟

9 把面条捞起

10 有多种形状的模具,做出来的面条形状就不同。

11 锅里热油,把土豆丝,红萝卜丝放进去,翻炒二三分钟

12 肉丝用番薯粉水、盐调一调,放锅里和土豆丝、萝卜丝一起翻炒几遍,肉熟放葱,熄火,把面条放里面,加入豆瓣酱,搅拌均匀就可以了。

13 忘记拍炒三丝的图片了

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