原料
面粉适量, 红萝卜丝适量, 土豆丝适量, 肉丝适量, 葱段适量, 盐适量, 豆瓣酱适量
步骤
1 在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。
2 面粉和成面团
3 切成小块
4 配料
5 把面塞到面条机里面,盖上模具盖子
6 拧动上面的把手,把面挤压成面条
7 煮一锅开水,把面条挤压出来
8 搅一搅,让面条煮熟
9 把面条捞起
10 有多种形状的模具,做出来的面条形状就不同。
11 锅里热油,把土豆丝,红萝卜丝放进去,翻炒二三分钟
12 肉丝用番薯粉水、盐调一调,放锅里和土豆丝、萝卜丝一起翻炒几遍,肉熟放葱,熄火,把面条放里面,加入豆瓣酱,搅拌均匀就可以了。
13 忘记拍炒三丝的图片了