鲜辣椒适量, 花椒适量, 盐适量, 白芝麻适量, 油适量, 八角适量
1 把辣椒洗干净后去蒂沥干水分。
2 把辣椒剁碎。
3 剁好的辣椒
4 锅中放入适量油，下入花椒和八角小火慢慢炸香。
5 捞出八角和花椒不要
6 下入辣椒翻炒。此时可以大火炒
7 看着水分减少时改小火翻炒
8 快没水分时加入白芝麻，此时一定得看好锅。
9 芝麻稍炸一会儿就关火，把锅端离，因为油还有余热会继续炸香芝麻和辣椒。
10 放凉后即可食用了。又香又辣很下饭。
11 成品图
