熏豆腐400克适量, 精盐适量, 食用油适量, 老干妈酱适量, 生抽适量, 调味汁适量, 耗油适量
1 熏豆腐400克，
2 将豆腐从中切开，再片成两片待用。
3 锅里放油，下入切好的豆腐片撒上精盐煎片刻。
4 淋上老抽，
5 老干妈酱，
6 放上老干妈酱再煎片刻。
7 放上老干妈酱再煎片刻至变色。
8 出锅装碗中摆盘，淋上耗油和调味汁。
9 放进微波炉里加热3分钟即成。 微波炉加热主要是使豆腐更入味。
10 锅贴大块豆腐即成。
