原料
板栗150克, 豆角200克适量, 面条1把适量, 金格勒酱适量, 香葱适量, 大蒜适量, 老抽适量, 精盐适量
步骤
1 准备食材：板栗和豆角
2 老抽、金格勒酱、大蒜、香葱
3 板栗划十字刀，放进加了少许精盐的清水中煮开。
4 煮开后的板栗对半切开，豆角摘除两端洗净切长段。
5 香葱和大蒜切成末和蓉。
6 炒锅倒入植物油烧热，放入蒜蓉和香葱末爆香。
7 倒进豆角段翻炒至软。
8 滴入适量老抽翻炒均匀。
9 滴入适量金格勒酱。
小技巧
1、加老抽时要求能上色即可。
2、清水只可到食材的一半。
3、要有耐心，小火焖10分钟。
