私家版百吃不厌——酸辣白菜的做法 0

原料

白菜适量, 盐适量, 鸡粉适量, 辣椒适量, 姜适量, 大蒜适量

步骤

1 白菜。 辣椒切细、姜切丝、大蒜。

2 蒜切段。

3 白菜洗净，用手直接掰小块点。白菜梗和叶子分开放。

4 平底锅烧热，下油，放入姜和辣椒、大蒜炒香。

5 先放入白菜梗翻炒1分钟。

6 在放入白菜叶翻炒。

7 炒到七分熟时倒入香醋。

8 放入剩余的大蒜翻炒。

9 出锅前加盐和鸡粉即可。

10 酸酸辣辣，百吃不厌。

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