原料
泰国糯米粉220g, 温水180ml, 巧克力粉5g, 红曲粉少量, 秘制奶黄馅100g, 日本和果子模具（也可徒手捏）1个
步骤
1 取100g糯米粉，加入巧克力粉拌匀。
2 加入80g温水揉成光滑面团。 PS：少量多次加入温水，可酌情增减水量，面团偏干可适当增加水量，面团偏湿可适当增加面粉。
3 取100g糯米粉加80g温水揉成白色面团，取20g糯米粉加入适量红曲粉和16g水揉成粉色面团。
4 把奶黄馅搓成8g一个的小球。
5 模具内刷少量玉米油防粘。
6 搓四小一大粉色糯米球做狗掌心。
7 取30g白色面团捏成窝头状，放入馅料小球，包上收口。
8 放入模具中，压模成型取出。
9 按照同样的方式完成所有白色和巧克力色的狗爪。
10 锅中水煮沸后，加入汤圆中火煮8分钟左右，汤圆浮起，然后再煮2分钟捞出即可。
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小技巧
1、制作过程中，糯米面团最好用保鲜膜盖住以防止水分流失干裂，用多少取出多少。
2、包好的汤圆可以密封好后放冰箱速冻保存。
3、汤圆配酒酿一起吃更美味。
