原料
【巧克力马芬杯】, 小鸡蛋（55g内）1个, 细砂糖40g, 黄油22g, 玉米油20g, 牛奶10g, 低筋面粉40g, 可可粉7g, 泡打粉0.5g, 小苏打粉0.5g, 【裱花奶冻霜】, 凉开水125g, 细砂糖55g, 牛奶A100g, 牛奶B200g, 新加坡奋发果冻粉5g, 玉米淀粉70g, 奶油奶酪55g, 食用色素绿红, 【造型裱花嘴】, wilton#3，#12，#18，#103，#352
步骤
1 【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合，隔水加热至完全融化。
2 全蛋和细砂糖混合均匀，用打蛋器打至成乳白状态，再加入牛奶混合均匀。
3 低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，搅拌均匀。
4 加入混合融化的黄油玉米油，搅拌均匀至无颗粒状态。
5 蛋糕糊装入杯子蛋糕模具，8分满即可。PS：杯子蛋糕纸托没有的话可不放。
6 烤箱预热上下火180度，放中层烤25分钟，脱模，晾凉。PS：插入牙签拿出后干净即表示熟了。
7 【裱花奶冻霜】凉开水和牛奶A中加入细砂糖和奋发果冻粉混合均匀，煮沸。PS：最好用新加坡的奋发果冻粉（Instant Jelly），国产的果冻粉失败率较高。
8 牛奶B加玉米淀粉搅拌均匀。
9 牛奶B液体倒入牛奶A锅中，小火煮至浓稠熄火，过程中要一直搅拌，然后冷却。
10 室温软化好的奶油奶酪加入奶冻糊中打发至顺滑。
11 取出少量奶冻霜调成红色，留少许白色，剩下的都调成绿色。
12 【仙人球1造型】用wilton#12号裱花嘴在马芬上先做一个火炬型底座，然后用wilton#18号裱花嘴沿着火炬底层开始裱花小星星。
13 自下而上逐层用小星星把火炬形底座全部遮盖住，每上一层小星星都比下一层略小一点角度略上扬一点，这样裱花出来的整体效果会更好看。
14 【仙人球2造型】用wilton#12号裱花嘴在马芬上先做一个竖直的柱状底座。
15 换上wilton#352号花嘴横着，自底部往顶部拉出细长条纹路，并排拉出数条纹路，直到覆盖满整个柱状底座。
16 用wilton#103花嘴在仙人球顶部裱出红色五瓣花，在用wilton#3号花嘴裱出白色的小花心和仙人球纹路上的小白刺。
17 【Bling Go！~】仙人球萌萌哒，超级可爱呢~
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小技巧
奶冻霜如果用不完可以放冰箱冷藏保存2周，用的时候拿出来回温，打发顺滑后可继续裱花。但刚做好的新鲜奶冻霜裱花效果始终是最好的。
