原料
低筋面粉100克, 红糖45克, 鸡蛋一个, 牛奶50ML, 布朗果酱（也可用其他果酱代替）、50克, 玉米油30ML, 泡打粉5克, 盐2克, 朗姆酒（没有可不加）10ML
步骤
1 鸡蛋打散后，加入玉米油、牛奶、朗姆酒拌匀，再加入红糖和盐搅拌匀。
2 把果酱倒入第一步中搅拌均匀。
3 低筋面粉和泡打粉、盐一起混合过筛，倒入湿性材料中。
4 用橡皮刮刀翻拌均匀（切勿画圈搅拌，要从底部往上翻拌），拌到面糊全部湿润即可。
5 把拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具中，7分满即可。放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右。
