简介
孩子不爱吃番茄，每次给孩子做番茄炒蛋都是把鸡蛋吃了，留下番茄，前几天看到一个把番茄炒蛋加进三明治的帖子，我也试着把番茄和著鸡蛋加进三明治，孩子吃完也没察觉出有番茄在里面，既填饱了又解决了挑食的问题
原料
土司片4片, 火腿肠片200克, 鸡蛋2个, 番茄1个, 沙拉酱60克
步骤
1 准备好做三明治需要的材料
2 番茄洗净后切成小丁
3 取一只干净的小碗打散鸡蛋搅均匀
4 蛋液里加入番茄丁
5 锅里刷少量的油，冷锅倒入番茄蛋液
6 小火煎到番茄蛋饼凝固
7 蛋饼切成4块备用
8 火腿肠片切成0.2cm厚度
9 取一片吐司，在上面随意的挤出沙拉酱
10 在吐司上放上一片番茄蛋饼
11 番茄蛋饼上加上2片火腿肠片（如果火腿肠片比较大就放一块）
12 加盖上一片吐司片
13 最后再加2片火腿肠片
14 用锋利的刀把吐司片斜对角切成2组，放入烤盘
15 烤箱底层上火130度，下火160度烤箱10分钟烤到吐司片底部有一点脆就可以了
16 三明治出炉后在火腿肠片上挤上适量的沙拉酱，图案随意
17 早餐来一份番茄鸡蛋三明治，搭配上水果，元气满满的
18 某人说一块不过瘾，要把2块合起来一起吃
小技巧
1.三明治的材料根据喜好添加 2.加热三明治的时候不用预热烤箱 3.沙拉酱装饰的图案可以随意画
