香葱曲奇 0

原料

有盐黄油: 56g, 玉米油: 70g, 低粉: 200g, 全脂牛奶: 50ml, 粉盐: 2 g, 糖: 45g, 香葱碎: 35g

步骤

1低粉混合喜马拉雅粉盐过筛

2室温软化好的黄油打发至变浅,蓬松变大

3加糖,继续打发

4加玉米油

5加全脂牛奶

6放入香葱碎,用的是春天洗净控干冷冻的香葱碎,很方便的

7放低粉

8大号裱花嘴,把面糊倒入裱花袋

9手残党啊?

10180℃,放在中下层,烤20分钟

11因为我手腕受伤所以挤曲奇非常困难,手腕子疼啊,只能算是丑丑的啦

小技巧

咸味黄油本身有盐了,所以粉盐加的不多,如果用无盐黄油可以盐加倍放

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