原料
低筋面粉200g，无盐黄油130g，葱花20g，细砂糖35g，糖粉25g，全蛋液50g，盐2g
步骤
1.准备好材料，盐和低筋面粉混合，鸡蛋打散成全蛋液 2.无盐黄油室温软化，切成小块 3.用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状 4.分两次加入糖粉，每加入一次都打匀再加下一次 5.同上，分次加入细砂糖，打匀 6.分次加入全蛋液，每次加一汤匙，搅打均匀再加下一汤匙，打匀，直至把蛋液全部加完 7.混合的盐和低筋面粉，筛入盆中 8.用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。再加入葱花，用橡皮刮刀拌匀 9.面糊装入裱花袋，在铺了油布的烤盘上，挤出曲奇造型 10.烤箱175℃预热，中层烤制大约15分钟，看到饼干边缘上色即可
