Chocolate chip cookies 0

原料

All purpose flour中筋面粉: 3 c.(杯)， Brown sugar红糖: 3/4 c.， White sugar白糖: 1/2 c.， Butter黄油: 1 c.， Egg鸡蛋: 2， Baking powder泡打粉: 1/2 tsp.（茶匙）， Baking soda小苏打: 1/2 tsp.， Salt盐: 1/2t tsp.， Vanilla香草精: 1 tsp.， Chocolate chips巧克力豆: 140~340g

步骤

1面粉、盐、泡打粉、小苏打在大碗中拌匀。

2黄油和两种糖拌匀，如果不容易拌，可以低温加热一会再拌。然后加入鸡蛋和香草精拌匀。

3将第1-2步骤的食材一起拌匀，然后加入巧克力豆，再拌匀。

4用两只大勺子夹面糊，放在烤盘上，面糊边缘稍微用勺子压下整型，表面保持粗糙的质感就好。同时烤箱190度预热。

5这份食谱的总量要分多次烤。我的烤箱小，一次做九块，每块1cm左右厚，直径大概7cm，放生面糊的时候要留空隙。

6下层，190度烤7分钟。再上层，170度7分钟。饼干厚度不一样，温度和时间要按实际情况调整。如果担心不熟，就用牙签插到饼干里，取出牙签的时候，没有粘到面糊就是熟了。

7享用美味吧O(∩_∩)O