原料
鸡蛋: 2只, 温水: 一饭碗, 盐: 少许, 美极鲜味汁: 少许, 葱花: (随意)
步骤
1两只鸡蛋打入汤碗中,打散至起泡。
2加入一饭碗温水,少许盐,搅拌均匀。
3用汤匙撇去浮沫。
4放入电蒸锅内。碗上盖一盘子,防止蒸时水滴入。(不喜欢包保鲜膜,总觉得塑料的东西高温会不好。所以用盘子代替喽)
5电蒸锅调“武火”档,定时20分钟。到点后再焖一会儿。
6根据自己喜好,加入葱花、美极鲜味汁。滑滑嫩嫩的水蒸蛋出炉喽!
鸡蛋: 2只, 温水: 一饭碗, 盐: 少许, 美极鲜味汁: 少许, 葱花: (随意)
1两只鸡蛋打入汤碗中,打散至起泡。
2加入一饭碗温水,少许盐,搅拌均匀。
3用汤匙撇去浮沫。
4放入电蒸锅内。碗上盖一盘子,防止蒸时水滴入。(不喜欢包保鲜膜,总觉得塑料的东西高温会不好。所以用盘子代替喽)
5电蒸锅调“武火”档,定时20分钟。到点后再焖一会儿。
6根据自己喜好,加入葱花、美极鲜味汁。滑滑嫩嫩的水蒸蛋出炉喽!