原料
猪肉: 10块钱夹心猪腿肉， 香葱: 两颗， 鸡蛋: 只用蛋清（两颗）， 玉米粒: 少量， 马蹄: 四颗， 酱油: 少许， 盐: 少许
步骤
1马蹄削皮斩成小块备用。
2夹心肉剁馅、玉米粒切小块、香葱切碎
3然后敲开鸡蛋只要蛋清
4把之前的马蹄、备好的蛋清都加进肉馅里来，来点盐、生抽开始顺时针搅拌。
5浸泡好的糯米捞出，再用纸巾把水分吸吸！ 好了万事俱备只差滚糯米球了?
6滚好的糯米球放在蒸屉上摆好，我这个放太多了，你们可以少放点拉开点距离！
7OK，倒数第二步，上锅蒸，水开后中小火15-20分钟！
8好了，端到娃面前告诉她“开饭了，今天吃妈妈特别为你做的珍珠丸子喔”
小技巧
1 只加蛋清肉会嫩些 2 顺时针搅拌肉馅，一直上劲到黏糊起来，这样肉质有 弹性 3 这个丸子适合大些的宝贝！ 4 其实这个菜谱特简单，厨房小白也能完成。如果你想加其他材料也是可以的，上次做我就加了香菇！
