原料
蟹味菇，香菇，蘑菇，杏鲍菇: 按自己食量， 胡萝卜: 按自己食量， 意面: 50根 看自己喜好别的面也行 我喜欢有嚼劲的， 海苔丝: 少许， 熟白芝麻: 少许， 菠菜或者鸡毛菜: 我放的是鸡毛菜 比较爽口， 淡酱油: 少许， 盐: 一点点， 油: 一点点
步骤
1各种菇 胡萝卜 青菜 洗干净 切好
2少一锅水 开了 就先放胡萝卜 然后放菇最后放青菜 一直炖 炖到汤鲜味都出来了 菌菇汤是非常鲜的 最后放一点点淡酱油和盐就可以了
3等差不多了尝一尝汤感觉非常鲜的时候捞起来 沥干 然后我说直接把面放在汤里煮了 这样面里汤鲜味会煮进去 我感觉面会特别爽口 而且汤里也会有点面的香味 把刚刚沥干的 另外放一点点油炒一下 我没有再放盐所以可以放一点点酱油 这样口感会更好
4意面煮好以后 不要忘记冲冷水沥干 我的汤后来面煮熟以后不够了 我就继续再剩余的汤里放了菌菇和开水 是开水哦 一直炖到鲜为止 每个人 口味不一样 可以看着加盐或者酱油 我都放一点点就可以了 最后 汤浇下去 放上 炒完的菜 放上 海苔丝 撒点白芝麻 就可以吃了
小技巧
其实 每个人口味不一样 做菜这种事 都是看个人感觉的 我吃了一大碗 鲜到头发都要掉了 非常爽口而且很鲜 都是蔬菜 热量低 适合夏天没有胃口的时候 现在肚子已经饱炸了???❤❤❤真的??
