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原料
面粉: 适量克, 酵母: 1克, 水: 适量克, 蔬菜汁: 适量
步骤
1葱,油,盐
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2菠菜面
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3南瓜面
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4白面
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5擀面皮
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6中间放葱油盐,用筷子往面的两头摁三下,两头面往中间卷起,用手拉长,拿面的两头往上一卷。
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7就是这个样子,是不是很好看
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8还有这款,是擀面皮,用小碗扣出同样大小的面皮,一层抹一点油,四层,中间扣个小圆,对称切八刀,相邻的面都反个冲上,然后捏角,出造型。
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9就是这样。
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10这款是南瓜面,擀面皮抹点油,卷起来,切三角形,然后把三角形的面冲上,用筷子一压,就是这样了。
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11这款是用两种面,都擀宽10公分,多长都行,看面的多少,白面在小面,抹上水,再把南瓜面放上面,一样宽,一样长,从中间切开,再垒起,刀切四公分一个,面的两头都往里拧两个花,就是这样子。
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