中翅: ， 可乐: ， 老抽: ， 小辣椒:
1中翅洗干净 锅里不用放油 直接放进去炒干水分
2水分炒干之后捞出来 锅里放进油 加入两根小辣椒 油热后把鸡翅放进去煎 两面金黄时可以放可乐 可乐最好刚刚没过鸡翅 加入老抽天色 小火烧
3大火收汁 最后加入点点味精或者鸡精味道会更鲜
油沫一定要撇出来 如果吃不惯 觉得腥的 可以在煎的时候放点姜和料酒 好了 是不是很简单
