原料
乌鸡: 整只， 山药豆: 一把， 玉米粒: 一把， 红枣: 四颗， 百合: 10g， 枸杞: 10g， 大葱: 1棵， 生姜: 50g， 大茴: 1粒
步骤
1备料：是玉米粒，山药豆，红枣，百合，枸杞 记得：玉米皮不要仍，提鲜解腻佳品。 重要的是，看后面！！！
2清洗干净鸡肚(鸡油啥的都弄清净了) 塞入备料(留点红枣枸杞百合出来)
3关键来了！ 从边缘塞进玉米皮，封口，多塞几层就堵的严严实实了
4看到清酒没，倒半瓶进去。去惺。清酒酒味淡，不留味，最妙 留出来的红枣枸杞百合 切姜片，葱段，加大茴
5加水差不多没过鸡子 大火煮沸，接着煮半小时转文火注1小时 吃之前，把鸡拆开，盛份儿
小技巧
乌鸡这个物种觉得有点儿接受不了，处理鸡头鸡脚的时候，有点虚怕，以后不会再选择吃了。有点像参鸡汤的做法，下次会重新做参鸡汤。这种吃法比起参鸡汤来更加清香一些。
