熟咸蛋: 1个, 皮蛋: 1个, 内脂豆腐: 1盒, 香油: 适量, 生抽: 适量, 白芝麻: 适量, 香菜: 适量, 香醋适量:
1熟咸豆去壳,切成小丁;皮蛋去壳,切成小丁
2内脂豆腐完整取出入碟;伴以香菜
3把切好的咸蛋,皮蛋和切好的香菜等铺在豆腐上面
4淋入用香醋,生抽和香油调味的酱汁,再撒上炒香的芝麻即可
香油和炒香的芝麻是关键,更增香!