![](/images/node/17/177248.webp?1638100941)
原料
绿豆: 50克(一两), 红豆: 50克(一两), 花生米: 50克(一两), 五花肉: 250克(半斤), 粽叶: 两扎,买多点好, 糯米: 750克(一斤半), 生抽、花生油、盐: 少许, 粽绳: 一捆
步骤
1糯米、绿豆、红豆、花生米、粽叶,泡一晚上。
![](/images/seq/51/510141.webp?1638147805)
2五花肉切片
![](/images/seq/51/510142.webp?1638147805)
3用花生油炸,快出肥油时加少许五香粉盐和生抽,出锅。留下的油倒入米里加点盐搅拌。
![](/images/seq/51/510143.webp?1638147805)
4粽叶两面清洗。
![](/images/seq/51/510144.webp?1638147805)
5开始裹粽,肉放粽中。绑粽不会的就不绑有角的,横着绑也行,只要米漏不了就OK啦。
![](/images/seq/51/510145.webp?1638147805)
6剪掉多余的叶,以免扎破其他粽叶。
![](/images/seq/51/510146.webp?1638147805)
7放入锅里,加清水以粽平高。
![](/images/seq/51/510147.webp?1638147805)
8泡过水的米和材料只煮60分钟即可。上锅啦!
![](/images/seq/51/510148.webp?1638147805)
小技巧
其实裹粽子也没什么难的。同事们吃了都说好吃。吃到肉块那更是香的。赶紧试下吧。绑粽不会就不绑有角的,横著绑也行,只要米漏不了就OK啦。