紫薯玫瑰花馒头 0

原料

面粉: 750g, 紫薯: 5个, 酵母粉: 3克, 白糖: 20克

步骤

1面粉750克,紫薯蒸熟后扒皮

2酵母粉用温水融化(切记别用滚水,会把酵母烫死,面粉就发不起来)

3白糖(根据自己口味添加)

4放凉剥皮

5把白糖放入紫薯一起融化

6趁热,白糖化了就和面

7紫薯放入面粉,倒入酵母和面

8揉好静止15分钟

9把盆洗干净,再和面....静止两小时以上等面团发至一倍大

10擀成圆

11叠在一起,筷子放在中间

12做好静止15分钟,不要马上开盖,留在锅里5分钟后再打开

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