原料
玉米面: 100克， 鸡蛋: 2个， 面粉: 50克， 白糖: 10克（可随口感增减）， 泡打粉: 5克， 奶粉: 10克（可以不放）， 牛奶: 90克
步骤
1玉米面100克放进容器里
2面粉，泡打粉，奶粉和玉米面混合在一起
3加入鸡蛋，牛奶。
4用蛋抽搅拌均匀。因面粉吸水性不同，牛奶量可稍作调整，搅拌好的面糊糊不能太黏稠。
5面糊糊静置一小会，不沾油平底锅，小火烧热，不需抹油，小汤勺舀一勺面糊糊，提高勺子，离锅底大约十厘米，慢慢滴落。全程小火。
6勺子拿的高一点，饼形状就圆。
7出现这样的小洞洞，就可以反面啦。
8反面，稍微烤一下，即可出锅。
9美味快手的奶香玉米饼，OK啦
小技巧
面糊糊不能太黏稠，也不可太稀。 烙饼时，全程小火。
