原料
青苹果: 0.5 个, 鸡蛋: 1 个, 牛奶: 0.5 cup, Bisquick pancake mix松饼粉: 1 cup, 糖 (可不用): 1.5 tablespoons, 香草精 (可不用): 0.5 teaspoons, 植物油 (可不用): 1 tablespoon
步骤
1按照松饼粉包装盒背面的说明,把松饼粉,鸡蛋,牛奶搅拌均匀
2把青苹果削皮剁碎(像剁蒜)。如果家里有搅拌机能搅成泥那是最好的
3把青苹果末倒入搅拌好的松饼浆里并再次搅拌均匀
4平底锅一直保持中大火(就是中和大之间那档)!保持!保持!锅未热就可涂抹黄油,怕油摄入量太多的可以只摸一点,只要不粘着锅就好
5等油慢慢热起来后倒入 少于1/4 cup 的松饼浆。油温太高对食物和身体都不好,所以不要等到油冒泡或者噼里啪啦响再倒入
6保持中大火,等松饼浆开始冒小泡,边上一圈油也冒泡
7晃动平底锅的时候能移动时,用铲子慢慢从下滑入。如果底部已成金黄色,如上图,就可以翻面了-- 把底子铲起至少2/3,然后稍微抬起并迅速盖过来翻面~ 翻面时要小心上层还是松软容易塌的浆,所以要快速翻面!
8用铲子压压刚翻过来的这一面,然后可以微微翻起查看底部是否变成金黄色
9两面都是金黄色的话就可以起锅了?嘿嘿配上喜爱的酱们~~‼️强烈,特别推荐 LOG CABIN 的枫糖浆!!!发现搭配草莓酱也意外的好吃
10额外菜谱
11炸鸡和脆饼
小技巧
这个松饼粉很赞的一点就是包装上详细的说明,如果有时间的话大家也可以参照最后这两张的食谱加料。这松饼粉甚至还能做炸鸡和水果脆饼!厉害了我的粉!