恩施腊肉(腊蹄子圆巴巴最好): , 西葫芦一个: , 莴笋一条 土豆三个: , 花椒一把 干辣椒五六个 姜片五六片 蒜瓣五个: , :
1腊蹄子洗干净放入砂锅中
2切好所有食材
3全部食材放入砂锅中!加水!水要没过食材!1:2。
4炖三小时!开盖!按自己喜好试试咸淡加盐!
最好是大火两小时!小火一小时